Organik üretim amacı ile ; Fırınlarda her türlü ekmek çeşidi ve kara fırın ekmeği için uygundur. Evlerde ekmek, pasta, poğaça, börek çeşitlerinin tümü için kullanılabilir. Kullanım faydaları İyi su kaldırma ve kuvvetli un dolayısıyla fazla ürün aded
Organik ,Setifikalı Bir Üründür.
Rutubet Miktarı :Maksimum 14.5 %
Kül :Maksimum 0.65 %
Proteın(Kuru Madde De) :Minimum 10.5 %
Yaş Gluten :Minimum 29 %
Index :Minimum 90 %
Gecikmeli Index :Minimum 90 %
Sedimantasyon :Minimum 35 %
Gecikmeli Sedımantasyon :Minimum 40 %
Su Kaldırma :Minimum 60 %
Yumuşama Süresi :Minimum 3 Dakika
Stabilite :Minimum 7 Dakika
Maksimum Direnç (135 Dakika):Minimum 400 Bu
Uzayabilirlik (135 Dakika) :Minimum 14 Cm Firmaya ait diğer ürün / hizmetler :
Firmaya Ait İletişim Bilgileri :
Adres : çanta beldesi kınalı köprü mevkii silivri -
İstanbul »
Silivri » Çanta
Tel :
+90 212 7152267
Fax :
+90 212 7152711
Bu ürün 299 defa incelenmiştir. |
