Organik üretim amacı ile kullanılabilir.
Yüksek su kaldırmaya sahip olması ve buna bağlı olarak daha fazla ürün elde edilir
Yüksek elastikiyete sahip dirençli hamur elde edilir
Kolay açılma ve yırtılmama özelliğinin yanında açılma esnasın
Organik ,Sertifikalı bir üründür
Rutubet :Maximum % 14,5
Kül :Maximum 0,45
Protein :Minimum % 10.5
Sedimantasyon :Minimum 35
Gecikmeli Sedimantasyon:Minimum 40
İndex :Minimum 90
Yaş Gluten :Minimum % 28
Su Kaldırma :Minimum % 60
Gelişme Süresi :Minimum 3 DK.
Stabilite :Minimum 8 DK.
Direnç :Minimum 600BU
Uzama :Minimum 16 CM
Enerji :Minimum 90 CM
Modern Tesisimizde Üretilmektedir.
Organik ,Sertifikalı bir üründür
Rutubet :Maximum % 14,5
Kül :Maximum 0,45
Protein :Minimum % 10.5
Sedimantasyon :Minimum 35
Gecikmeli Sedimantasyon:Minimum 40
İndex :Minimum 90
Yaş Gluten :Minimum % 28
Su Kaldırma :Minimum % 60
Gelişme Süresi :Minimum 3 DK.
Stabilite :Minimum 8 DK.
Direnç :Minimum 600BU
Uzama :Minimum 16 CM
Enerji :Minimum 90 CM
Modern Tesisimizde Üretilmektedir.
İyi su kaldırma ve kuvvetli un dolayısıyla fazla ürün adedi
İyi kabarma Fırınlarda iyi bıçak açma
İyi renk alma
Kabukta çatlama olmaması
Ekmek içi süngerimsi homojen yapı
Geç bayatlama
Fırınlarda ve evlerde değişik şartlardan kaynaklanabilecek hataların oradan kaldırılması
Evlerde yapılan her türlü ürünlerde mükemmel sonuç Firmaya ait diğer ürün / hizmetler :
Firmaya Ait İletişim Bilgileri :
Adres : çanta beldesi kınalı köprü mevkii silivri -
İstanbul »
Silivri » Çanta
Tel :
+90 212 7152267
Fax :
+90 212 7152711
Bu ürün 275 defa incelenmiştir. |
