Kaf Dağında yaşadığına inanılan masal kuşudur. Kaf Dağında yaşadığı için bu dağın adıyla anılır.

Anka kuşunun tüyünün eline geçirenlerin ölümsüzleşeceğine inanılır. Mısır mitolojisinde kartal büyüklüğünde kızıl ve yaldız kenarlı efsanevi kuş yüzyıllarca yaşayan bu kuş sonunda bir çalı yığını üzerinde kendini yakar ve külünden yeniden doğardı.

Bu kuşun boynundaki ak halkadan ötürü Anka dendiği, karnının öküz karnına, yüzünün insan yüzüne benzediği söylenir.

Kazuni bu kuşu betimledikten sonra onunla ilgili bir efsane aktarır. Efsaneye göre önceleri insanlar arasında yaşayan Anka, birgün bir gelini kaçırır. Halk kuşu, dönemin peygamberi Hanzadeye şikayet eder. Hanzade’nin Ankayı lanetlemesi üzerine tanrı kuşu büyük okyanusta insanların yaşamadığı bir adayagönderir. Anka burada bin yıl yaşar, beşyüzyılda bir çiftleşir.

Bu kuş halk öykü ve masallarında sıkça kullanılan bir öğedir. Masal kahramanları kuşun kanatlarında uzak ülkelere uçarlardı.